في إطار تأطير المنتجين وتوعيتهم بأهمية تثمين المنتجات الثانوية للزيتون وتحويلها الى كمبوست لتحسين خصوبة التربة، قامت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير (قسم الفلاحة البيولوجية) بالتعاون مع الخلية الترابية للإرشاد الفلاحي بجمال بتأمين حصة تطبيقية يوم 17 أفريل 2019 بضيعة احد المتدخلين بمنطقة منزل كامل، حضرها 23 مشارك من منتجين وفنيين وتم في هذا الصدد متابعة عملية التخمر وتقدم عملية نضج الكمبوست (تم إعداده سابقا) بقياس درجة حرارة ورطوبة الكومة والقيام بعملية القلب الآلي للكومة .
هذا وقد تم الاتفاق على برمجة حصة تطبيقية ثانية خلال بداية الشهر المقبل لمتابعة عملية النضج.
