انتظمت يوم الثلاثاء 5 جانفي 2016 جلسة عمل بمقر وزارة التجارة خصّصت للنظر في وضع قطاع اللحوم الحمراء وخاصّة تراجع الترويج وانهيار الاسعار على مستوى الانتاج. وقد حضر هذه الجلسة السادة سعد الصديق وزير الفلاحة والموارد المائيّة والصيد البحري ورضا لحول وزير التجارة وعبد المجيد الزار رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري.
وتمّ الاتّفاق على تمكين شركة اللحوم من التدخل لاستيعاب الفوائض، وسيتّم عقد جلسات عمل بين ممثلي شركة اللحوم والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري قصد اتخاذ الاجراءات المناسبة لامتصاص الفائض والاتّفاق على الأسعار.
كما تمّ الاتّفاق على الإيقاف الظرفي لتوريد اللحوم الحمراء المبردة والمجمدة وكذلك عجول التسمين.
