خلال جلسة عمل نظمتها ولاية صفاقس صباح يوم الجمعة 25/10/2019 حول الاستعداد لموسم جني وتحويل الزيتون 2019/2020، تم الإعلان رسميا عن انطلاق هذا الموسم بداية من يوم الأحد 03 نوفمبر 2019 وعن تاريخ غلقه في 15 أفريل 2020.
وتم خلال هذا اللقاء الذي أشراف عليه السيد أنيس الوسلاتي والي الجهة وحضره السادة كاتب عام الولاية والمندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بصفاقس و جل المتدخلين في منظومة إنتاج زيت الزيتون بصفاقس التذكير بالتوصيات والتدابير التي أفرزتها الجلسات السابقة لتذليل كل النقائص والإشكاليات لتوفير الضمانات اللازمة لانطلاق هذا الموسم الواعد في ظروف ملائمة.
