في إطار الاستعداد لموسم جني وتحويل الزيتون بولاية المنستير، انعقدت جلسة عمل يوم 29 أكتوبر 2019 بمقر الولاية تحت إشراف السيد أكرم السبري والي المنستير، وبحضور السادة طارق البكوش المعتمد الأول والبشير عطية كاتب عام الولاية وعبد الملك السلامي المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية والاطارات الفنية بالمندوبية والمدير الجهوي لديوان الزيت بسوسة ورئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري فضلا عن حضور السادة المعتمدين وممثلي البلديات وممثلي المصالح الأمنية وممثلي معاصر الزيتون وممثلي مجامع مالكي الزياتين، خصصت لمزيد التنسيق بين مختلف المتدخلين لحماية وتأمين صابة الزيتون التي تعد قياسية هذا الموسم.

         وقد تولى السيد عبد الملك السلامي المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بالمنستير تقديم عرضا مفصلا حول قطاع الزياتين وموسم جني الزيتون بالجهة، حيث أكد على أن هذا الموسم يعد قياسيا مقارنة بالمواسم السابقة ومقارنة بالمعدل السنوي بالجهة والمتمثل في 60500 طن من الزيتون وما يعادله 12100 طن زيت، حيث قدرت بـ 97400 طن من الزيتون وما يعادلها 19500 طن زيت ومنها 13888 طن زيتون بيولوجي وما يعادلها 2778 طن زيت بيولوجي، وهو ما يستدعي تكاتف جهود مختلف المتداخلين لتأمين صابة هذا الموسم بعد أن تم تحديد حاجيات الجهة بـ 973900 يوم عمل و10200 عاملا. وأضاف المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية انه يوجد بالجهة 124 معصرة منها تقليدية و شبه عصرية و معاصر ذات سلسلة مسترسلة بطاقة تحويل تقدرب 5614 طن/اليوم منها 19 معصرة بيولوجية.

ومن المنتظر افراز 64862 متر مكعب من مادة المرجين علما و انه يوجد بالجهة 5 مصبات مرجين بطاقة استيعاب 173000 متر مكعب متوفر منها حاليا 61000 متر مكعب، مع مواصلة التشجيع المنتجين على التوسع في رش مادة المرجين في غراسات الزياتين حسب الطرق الفنية المنصوح بها.

        من أهم التوصيات التي أفضت اليها الجلسة:

  • تاريخ انطلاق موسم جني الزيتون بولاية المنستير يوم 12 نوفمبر 2019.
  • تم الاتفاق على الأسعار المرجعية للجني و التحويل:
    • حيث حدد سعر الجني مع رفع النشيرة بـ 90 دينار للقفيز و80 دينار للقفيز دون رفع النشيرة
    • بالنسبة للمعاصر التقليدية والشبه العصرية 110 مي لتحويل الكلغ الواحد من الزيتون مع رفع الفيتورة و105 مي للكلغ الواحد دون رفع الفيتورة في حين
    • بالنسبة للمعاصر ذات سلسلة مسترسلة حدد سعر تحويل الكلغ الواحد من الزيتون مع رفع الفيتورة بـ 140 مي و130 مي دون رفع الفيتورة.