في إطار تجسيم البرامج الإرشادية الهادفة لتأطير والإحاطة بالمنتجين في مختلف مناطق الولاية، وتعريفهم بالطرق الكفيلة بالتحكم في تقنيات الإنتاج وفق النمط البيولوجي، نظمت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير (قسم الفلاحة البيولوجية) بالتعاون مع معهد الزيتونة وخلية الارشاد الفلاحي بزرمدين يومي الاثنين والثلاثاء 26 و 27 فيفري 2018 بمركز الإشعاع الفلاحي بالمزاوغة (معتمدية زرمدين) دورة تكوينية حول تقنيات التقليم والعناية بالزياتين وفق النمط البيولوجي ، حضرها عــ69ـدد منتجين وفنيين.
اشتملت الدورة التكوينية على يوم نظري ويوم تطبيقي :
- اليوم الأول:اشتمل على تقديم مداخلة من طرف الباحثة منى العياشي من معهد الزيتونة وتطرقت من خلالها إلى المحاور التالية:
- الأسس الزراعية للتقليم
- مختلف مراحل التقليم
- مختلف أنواع التقليم في الغراسات المطرية والسقوية
- متطلبات عملية التقليم
وقد تم التطرق كذلك إلى طرق العناية بغراسات الزياتين حسب النمط البيولوجي خلال مختلف مراحل نمو شجرة الزيتون
- اليوم الثاني تم تحت إشراف السيدة : هندة الحرابي معتمدة زرمدين وتم خلاله:
- التذكير وحوصلة محتوى مداخلا ت اليوم الأول بتشريك الفلاحين.
- التنقل إلى الميدان للقيام بحصص تطبيقية حول تقنيات تقليم الإنتاج الآلي واليدوي للزياتين بتشريك الفلاحين وبتأطير من طرف رئيس قسم الفلاحة البيولوجية و مكون مختص في التقليم .
أهم التوصيات المنبثقة عن الدورة التكوينية :
- مزيد برمجة دورات تكوينية للمنتجين حول تقنيات تقليم الزياتين على عين المكان نظرا لصعوبة التنقل إلى مركز التكوين المهني الفلاحي بجمال.
- كيفية بعث شركة تعاونية للخدمات الفلاحية لتقريب الخدمات من المنتجين وتوفير التجهيزات الضرورية ووسائل العمل.
- شروط وكيفية الحصول على الحوافز والتشجيعات المخصصة للميكنة الفلاحية
- كيفية تثمين المنتجات الثانوية لشجرة الزيتون.
