تبعا لما تم تداوله في بعض المواقع الالكترونية ومواقع التواصل الاجتماعي حول التشكيك في جودة الأعلاف المستعملة في منتجات تربية الأحياء المائية بصفة تنفر المستهلكين منها، تدين وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري هذه الحملة المشبوهة وتطمئن المستهلكين بخصوص جودة المنتوج وسلامة الأعلاف المستعملة.
وتؤكد الوزارة أن مصالح المراقبة البيطرية التابعة لها تقوم بالمتابعة اللصيقة لكافة مراحل انتاج الأسماك البحرية المرباة ومراقبة جودة الأعلاف سواء منها الموردة أو المصنعة محليا، بما يعطي الضمانات الكافية لنوعية ولسلالة المنتوج ويحمي المستهلك من كل المخاطر الصحية. كما تؤكد الوزارة أن هذا المنتوج يخضع لعملية استرسال مدققة مما يعطيه امتيازا مقارنة بمنتجات الصيد الطبيعي.
وتؤكد وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري أن الأعلاف الموجهة لتربية الأسماك والاتجار فيها تخضع الى جملة من التراتيب والضوابط التي من شأنها أن تضمن النمو الفعال للأسماك البحرية دون أن يكون لها أي تأثير سلبي على السلامة الصحية الحيوانية أو على صحة المستهلك.
كما توضح الوزارة أن مكونات الأعلاف المستعملة في منتجات تربية الأحياء هي بالأساس مواد خامة من أصل حيواني بحري ونباتي ذات نوعية صحية مؤمنة، وأنه يمكن أن تضاف اليها مكملات غذائية للحصول على أعلاف مركبة متكاملة وأن هذه المواد تتمثل في :
• بالنسبة للمكونات من الأصل الحيواني: مواد مستخرجة من الأحياء المائية لا غير مثل مسحوق وزيت الأسماك وقد تم منع استعمال البروتينات الحيوانية غير المائية
• بالنسبة للمكونات من الأصل النباتي : مواد مستخرجة من منتجات الحبوب والمكسرات والبقول وغيرها (الصويا والذرة والقمح والبازلاء ومسحوق الأعشاب البحرية…)
• بالنسبة للمكملات الغذائية : مواد تضاف بكميات ضئيلة لها تأثير ايجابي على خاصيات الأعلاف وعلى الانتاجية (فيتامينات وخمائر وأملاح معدنية…) ولا ينبغي أن يكون لها تأثير سلبي على صحة الحيوان أو الانسان أو البيئة ويجب أن لا تغير من خصائص المنتجات الحيوانية وتخضع لنسب محددة وشروط معينة من الاستخدام.
وتبين الوزارة أنه في اطار مزيد تحسين أداء صناعة الأعلاف المحلية، قام المعهد الوطني للمعايير والملكية الصناعية بتونس (INNORPI) بإعداد لائحة خاصة بالمواصفات القياسية تحت عدد NT76.69 بتاريخ 31 أكتوبر 2014.
كما تبين وزارة الفلاحة أن الأعلاف المصنعة محليا تخضع للمراقبة الرسمية بصفة دورية أما بالنسبة للأعلاف الموردة فان المصالح المختصة للإنتاج الحيواني والمصالح البيطرية تقوم بمراقبة وثائقية وحسية ومادية وتقوم بجملة من التحاليل المخبرية (فيزيوكيميائية وبكتيريولوجية والمواد المشعة والمكونات…) للتأكد من سلامة تركيبتها ويتم قبول الأعلاف الموردة عند التحصل على نتائج تحاليل مطابقة للمواصفات لكل شحنة موردة.
