أشرف كل من السيدة والية نابل والسيّد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصید البحري والسيد المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بنابل والمصالح الفلاحية المعنية وممثلي المهنة وبعض مكونات المجتمع المدني على الافتتاح الرسمي لموسم جني الزيتون 2018/2019 وذلك يوم الاثنين 12 نوفمبر 2018 بضيعة “باسم الإمام” فلاح بمنطقة دار الإمام من معتمدية بني خيار وإعطاء إشارة انطلاق الجني بالطريقة التقليدية وباستعمال آلات العصرية للجني.
ومثلت هذه الزيارة فرصة لتقديم لمحة حول أهم مؤشرات قطاع الزياتين بالجهة ومساهمته في الإنتاج الوطني والتصدير والتشغيل حيث قدّر الإنتاج بـ 47850 ألف طن على مساحة 26 ألف هك وكذلك أهمية تثمين واستغلال مادة المرجين في تسميد غراسات الزياتين.
كما اطلعوا على الاستعدادات وأهم مراحل تحويل وتعليب زيت الزيتون إثر زيارة معصرة زيتون خاصة بنفس المعتمدية وتعرفوا على ظروف العمل واستمعوا لمشاغل المهنيين في قطاعات الإنتاج والتحويل علما وان الجهة تعد 53 معصرة زيتون.
