انعقدت بمقر المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمدنين جلسة عمل حول إحداث تمثيلية للمجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان بتاريخ 24 ديسمبر 2018، أشرف عليها السيد المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بمدنين وحضرها رئيس الإتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري وممثلين عن المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان وإطارات عن المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمدنين ووحدة تنسيق مشروع التنمية الزراعية والرعوية وتطوير منظومات الإنتاج بمدنين تم خلالها تحديد مهام التمثيلية والتي تتماشى مع برنامج وتطلعات مشروع التنمية الزراعية والرعوية وتطوير منظومات الإنتاج والذي يسعى إلى:
- تنظيم قطاع اللحوم الحمراء
- تطوير منظومات الإنتاج وخاصة منظومة الإبل
- تنظيم سلاسل القيمة وإرساء منصة حوار تقرب بين مختلف الأطراف المتداخلة
- تعزيز الجودة
- تنظيم حلقات تكوين لتوحيد قيس وتصنيف المنتجات
- جرد المنتجات عالية الجودة والترويج للمنتجات البيولوجية
- تنظيم السوق
- إرساء نظام لرصد ومراقبة الأسواق
- إنشاء مخزون تعديلي من اللحوم والألبان والأعلاف يضمن التوازن في حالة عجز أو فائض من المنتجات.
