في إطار مشروع النهوض بالفلاحة المستدامة والتنمية الريفية في مرحلته الثانيةPADII المنفذ من طرف وكالة التعاون الألمانيGIZ بالتعاون مع وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري ، تم اليوم الخميس 28 مارس 2019 بساحة البوعزيزي سيدي بوزيد تنظيم يوم تذوق زيت الزيتون المحلي المبرمجة من طرف المنصة التشاركية للتنمية الفلاحية تحت شعار “زيت الزيتون…حكاية الذهب السائل”.
وتخلل اليوم ندوة بمركز التكوين المهني الفلاحي بسيدي بوزيد تم خلالها استعراض مداخلة حول قطاع الزيتون بالولاية ثم مداخلة ثانية حول العوامل الزراعية المؤثرة في جودة زيت الزيتون مع حصة تطبيقية لتقديم تقنيات تذوق زيت الزيتون من تنشيط خبير في التذوق.
