في إطار تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتنمية قطاع الفلاحة البيولوجية في أفق سنة 2020 وخاصة منها المتعلقة بتطوير الكفاءات وتأطير المتدخلين في القطاع وفي إطار برنامجه السنوي للتكوين لتنمية منظومات الانتاج النباتي والحيواني البيولوجي، نظم قسم الفلاحة البيولوجية بأريانة دورة تكوينية في مجال تربية الحلزون على النمط البيولوجي لفائدة فلاحين وباعثي مشاريع شبان من ولايتي أريانة ومنوبة بالتنسيق مع قسم الفلاحة البيولوجية بمنوبة وذلك من 23 إلى 25 أكتوبر 2018 بالمعهد الوطني للبيداغوجيا والتكوين المستمر الفلاحي بسيدي ثابت.
وقد تضمنت الدورة تكوينا نظريا حول أسس ومبادئ الفلاحة البيولوجية والخصائص الفيزيولوجية للحلزون ومختلف الطرق المعتمدة لتربيته وما تتطلبه من اختيار المكان وتهيئة حظائر التربية والتغذية والوقاية والحماية من الآفات وغيرها من مستلزمات الانتاج . كما تم التأكيد على القيمة الاقتصادية لهذا المنتوج في تشغيل الشباب والربح السريع الذي يوفره وآفاقه الواعدة في مجال التصدير. ثم اختتمت الدورة بزيارة مشاريع ناجحة لتربية الحلزون وزيارة المركز النموذجي لتحويل وتكييف المنتجات الفلاحية ببن عروس الممول من طرف قطر الخيرية . وقد تمت معاينة وحدة تحويل وتكييف الحلزون الجاهزة للاستعمال غير أنها لم تنطلق بعد وهي تعد الحلقة الاساسية لحل اشكاليات القطاع في ما يخص الترويج الذي يمثل العائق الأساسي لانتصاب مشاريع تربية الحلزون.
